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豬肚雞培訓,原味豬肚雞

  • 小吃培訓價格:2200 元
  • 優惠價:2200 元
  • 小吃培訓時間:1~2 天
  • 24小時咨詢電話:13423844759
  • 項目聯系:748507182

原味美食餐飲公司提供最新最全的豬肚雞做法技術,手把手傳授,新手也能做出好味道.原味豬肚雞學員遍布全國各地...

豬肚雞學習內容包括:骨湯的熬制、豬肚的清洗方法、雞的處理方法、胡椒的選購、胡椒的加工方法;胡椒豬肚雞做法,藥膳豬肚雞做法,椰子豬肚雞做法等等...

以下圖片都是本公司學員開的店鋪,近期發現很多同行使用我們的學員照片,我們強烈譴責這種無恥的行為。

我們學員的店鋪:

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原味小吃培訓公司

原味小吃培訓公司

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豬肚雞培訓詳細介紹:

       豬肚煲雞,又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
胡椒:
  據《本草綱目》記載,胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚,加  豬肚包雞上上等靚扇雞,精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
豬肚:
  豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食法:
  首先飲原汁原味的豬肚包雞湯;接著將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續煲5  豬肚包雞~10分鐘,吃豬肚和雞肉,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味;然后放入菜干、香菇等干類雜菜,吸收肉味,湯味變得清甜;最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類,湯水越加濃郁美味。
培訓教學內容
一、教學員如何選擇鮮雞的品種和標準重量。
二、豬肚清洗方法,及豬肚去異味的加工方法、整型、改刀技巧。
三、胡椒的品種的認識和鑒別,胡椒清洗和加工要點。
四、豬肚雞特殊菜品搭配技巧和注意事項,改刀要領。
五、豬肚雞養生菜品100類的加工方法,營養配菜秘方。
六、豬肚雞營養藥材秘方配制方法及20種養生鍋底配制技術。
七、豬肚雞煲專用鍋具的先擇采購要領和緊固方法。
八、豬肚雞高湯熬制技術和保存方法。
九、店面裝修和營銷技巧、菜品定價技巧,整店管理方法。
十、開店的選址全攻略,餐飲服務許可證和工商辦證技巧。
學員可以長期免費使用公司的注冊商標,免費加盟。師傅上門帶店開業!原味豬肚雞以綠色健康的科學配方及采用傳統古法其獨特的口味一直統領行業第一品牌.原味豬肚雞是廣東特色的營養滋補火鍋,近年來迅速向全國發展,生意都做的紅紅火火,主要原因是豬肚雞順應現在人的健康飲食理念。我公司培訓的豬肚雞味道正宗,絕密配方,營養豐富。原味豬肚雞是市面上經營最成功的品牌之一。

 

歡迎你有空來我公司現場品嘗味道,味道正宗再學習,我們的豬肚雞味道可以說味道最獨特,保證你嘗過后贊口不絕,在我這里學過的豬肚雞的學員開的店每個都是生意火爆。不過我現在說的太好你可能也不相信,所以建議你親自來品嘗。

   
        學習豬肚雞技術免費贈送煲仔飯技術!

   

豬肚雞的做法


原味小吃培訓公司
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培訓時間:

上午8:30至下午18:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學習時間一般為3-12天左右,每個人的接受能力不一樣,視個人學習能力而定,學習時間不限,學會為止。【全年節假日正常上班】很多學員都是利用周末或節假日來學習。

 

培訓流程:

1、先簽約,后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件,師傅手把手一對一教學,即簽即學;

2、師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學(將核心技術授予學員);

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品,師傅監督、成品點評

 

★QQ咨詢/聯系方式:

咨詢熱線:4006-512-612      13423844759林經理    

 

★我們的培訓地址:

深圳市寶安區創業二路119號,【地鐵環中線、洪浪北站B出口正對面】。

公交站【新安稅務所】


標簽:  豬肚雞
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